БИОЛОГИЯ · 11 КЛАСС
Проект «Педагагічная скарбонка»
Молекулы, наследственность и эволюция

§ 9. Биологически активные вещества

Биологически активные вещества регулируют процессы или обеспечивают работу клеточных реакций. Их действие проявляется при сравнительно небольших количествах, но зависит от концентрации и восприимчивости системы.

Интерактивное исследование6 выводов2 интересных факта
09
Главный вопрос

Как небольшое количество вещества способно изменить работу целого организма?

Биологическая лаборатория

Исследуйте ключевые связи темы

Выберите смысловой раздел карты. Пояснение и связанные понятия помогут разобраться в теме до чтения конспекта.

Исследуйте изменения и читайте объяснения. Учебные схемы и числовые модели упрощены.

Разбираемся в теме

Четыре смысловых раздела
01

Количество не определяет силу действия

Биологически активные вещества регулируют процессы или обеспечивают работу клеточных реакций. Их действие проявляется при сравнительно небольших количествах, но зависит от концентрации и восприимчивости системы. В эту учебную группу включают витамины, гормоны и другие соединения разной химической природы. Наличие определённой функции не означает, что вещество полезно в любой дозе. Важно различать источник вещества, механизм действия и результат для конкретной клетки.

Выделяем главное

Биологическая активность
Способность вещества влиять на процессы живой системы
Клетка-мишень
Клетка, способная специфически воспринимать данный сигнал
Концентрация
Количество компонента, приходящееся на определённый объём или массу среды
Выделяем главное
02

Витамины и обмен

Сравниваем группы витаминов
ПризнакВодорастворимыеЖирорастворимые
ПримерыC, многие BA, D, E, K
Среда переносаВодные растворыСвязь с липидным обменом
ВыводНужны в определённых количествахНакопление не означает пользу избытка

Витамины необходимы для нормального обмена, но обычно не служат основным источником энергии или строительным материалом. Многие входят в состав коферментов либо участвуют в других регуляторных процессах.

Водорастворимые и жирорастворимые витамины различаются особенностями переноса и накопления. Дефицит нарушает определённые функции, однако сходные симптомы не позволяют самостоятельно установить его причину. Разнообразное питание и медицинская оценка потребности важнее принципа произвольного увеличения доз.

Витамины
Низкомолекулярные органические вещества, необходимые в малых количествах для нормального обмена
Кофермент
Органический небелковый компонент, участвующий в работе фермента
Гиповитаминоз
Состояние, связанное с недостаточной обеспеченностью определённым витамином
От схемы — к объяснению

Щитовидная железа в области шеи

CFCF · CC BY-SA 3.0
Wikimedia Commons · источник

Лимонница

Charles J. Sharp · CC BY-SA 4.0
Wikimedia Commons · источник

Расположение поджелудочной железы

BruceBlaus. When using this image in external sources it can be cited as: Blausen.com staff (2014). "Medical gallery of Blausen Medical 2014". WikiJournal of Medicine 1 (2). DOI:10.15347/wjm/2014.010. ISSN 2002-4436. · CC BY 3.0
Wikimedia Commons · источник

03

Гормон и его рецептор

Гормоны передают сигналы между клетками и органами. Ответ возникает только там, где есть подходящий рецептор и работающий путь передачи сигнала.

Пептидные гормоны обычно связываются с рецепторами поверхности, а многие стероидные действуют через внутриклеточные рецепторы. Одна молекула сигнала может запускать каскад реакций и усиливаться на следующих этапах. Действие зависит от состояния клетки, поэтому один гормон способен вызывать разные эффекты в разных тканях.

От общего сигнала к избирательному ответу
  1. 1
    Гормон во внутренней среде

    Достигает разных тканей.

  2. 2
    Подходящий рецептор

    Определяет восприимчивую клетку.

  3. 3
    Сигнальный путь

    Преобразует и может усиливать сигнал.

  4. 4
    Клеточный ответ

    Зависит от специализации мишени.

Гормон
Сигнальное вещество, регулирующее деятельность клеток-мишеней
Стероидный гормон
Гормон липидной природы, образующийся на основе холестерина
Сигнальный каскад
Последовательность внутриклеточных событий, передающих и часто усиливающих сигнал
От схемы — к объяснению
04

Регуляторы у растений и микроорганизмов

Регуляция химическими веществами существует не только у животных. Фитогормоны согласуют рост и развитие растений, а микроорганизмы также выделяют биологически активные соединения.

Ауксины влияют на рост клеток, этилен участвует в созревании плодов, абсцизовая кислота связана с ответом на дефицит воды. Антибиотические вещества могут подавлять определённые микроорганизмы, но не являются универсальными средствами против всех инфекций. Эффект всегда нужно связывать с конкретной мишенью.

Выделяем главное

Фитогормоны
Сигнальные соединения, регулирующие рост и развитие растений
Ауксин
Фитогормон, участвующий в регуляции роста и направленных ростовых реакций
Этилен
Газообразный фитогормон, участвующий в созревании плодов и других процессах
Выделяем главное
Думаем как биологи

Разберите ситуацию

Почему гормон, циркулирующий по всему организму, не заставляет все клетки выполнять одно и то же действие?

Сверить рассуждение

Клетки различаются набором рецепторов и путями передачи сигнала. Только восприимчивые клетки становятся мишенями, а характер ответа определяется их специализацией.

Собираем главное

Шесть опорных выводов

01

Биологически активные вещества регулируют процессы или обеспечивают работу клеточных реакций. Их действие проявляется при сравнительно небольших количествах, но зависит от концентрации и восприимчивости системы.

02

Витамины необходимы для нормального обмена, но обычно не служат основным источником энергии или строительным материалом. Многие входят в состав коферментов либо участвуют в других регуляторных процессах.

03

Гормоны передают сигналы между клетками и органами. Ответ возникает только там, где есть подходящий рецептор и работающий путь передачи сигнала.

04

Регуляция химическими веществами существует не только у животных. Фитогормоны согласуют рост и развитие растений, а микроорганизмы также выделяют биологически активные соединения.

05

Биологически активные вещества разнообразны по составу. Их объединяет участие в управлении и обеспечении жизненных процессов.

06

Сила действия зависит от дозы и свойств мишени. Малое необходимое количество не означает пользу неограниченного увеличения.

Проверьте себя10 вопросов · проверяем понимание темы
1. Какое понятие соответствует описанию? «Способность вещества влиять на процессы живой системы»
2. Какое понятие соответствует описанию? «Клетка, способная специфически воспринимать данный сигнал»
3. Какое понятие соответствует описанию? «Низкомолекулярные органические вещества, необходимые в малых количествах для нормального обмена»
4. Какое понятие соответствует описанию? «Органический небелковый компонент, участвующий в работе фермента»
5. Какое понятие соответствует описанию? «Сигнальное вещество, регулирующее деятельность клеток-мишеней»
6. Какое понятие наиболее точно соответствует описанию? «Гормон липидной природы, образующийся на основе холестерина»
7. Какое понятие соответствует описанию? «Сигнальные соединения, регулирующие рост и развитие растений»
8. Какое понятие соответствует описанию? «Фитогормон, участвующий в регуляции роста и направленных ростовых реакций»
9. Какое понятие соответствует описанию? «Количество компонента, приходящееся на определённый объём или массу среды»
10. Какое понятие соответствует описанию? «Последовательность внутриклеточных событий, передающих и часто усиливающих сигнал»

Источники и иллюстрации

Основа: предоставленный параграф учебника «Биология. 11 класс», § 9 «Биологически активные вещества», издательство «Народная асвета». Материал переработан в учебный конспект по структуре и терминологии курса. Подписи, авторы и лицензии изображений приведены рядом с ними.

Конспект, схемы и задания работают без подключения к сети. Для внешних изображений требуется интернет.

↑

Загрузка прогресса…