ПЕДАГАГІЧНАЯ СКАРБОНКА
Химия · 9 класс · § 28
Открываем, наблюдаем, объясняем

§ 28. Соли аммония. Применение аммиака и солей аммония

Почему соли аммония могут существовать без металла и выделять аммиак со щёлочью?

Обучающая модель4 смысловых раздела10 вопросов
Главный вопрос

Почему соли аммония могут существовать без металла и выделять аммиак со щёлочью?

Исследуем вместе

Аммоний отдаёт протон щёлочи

Выбирай превращение и двигай ползунок. Сопоставляй формулу продукта с появлением газа, осадка или растворением; пояснение раскрывает причину.

Это доля показанного перехода, не измерение времени или скорости.

Схема объясняет процесс; размеры, расстояния и цвета частиц условны. Это учебная модель, а не инструкция проведения опыта.

01

Соль может не содержать металла

Соли аммония состоят из катиона NH₄⁺ и аниона кислотного остатка. Формулы NH₄Cl и (NH₄)₂SO₄ составляют так же, как для солей однозарядного металла. Скобки показывают, что индекс относится ко всей группе NH₄.

В воде растворимые соли аммония диссоциируют на ионы. Для (NH₄)₂SO₄ получается 2NH₄⁺ + SO₄²⁻. Разрывать NH₄⁺ на N и отдельные H в этой записи нельзя: это сложный ион с собственным составом и зарядом.

СольКатионАнион
NH₄ClNH₄⁺Cl⁻
NH₄NO₃NH₄⁺NO₃⁻
(NH₄)₂SO₄2NH₄⁺SO₄²⁻

Соли аммония состоят из катиона NH₄⁺ и аниона кислотного остатка. Формулы NH₄Cl и (NH₄)₂SO₄ составляют так же, как для солей однозарядного металла.

02

Щёлочь переводит аммоний в аммиак

Ион NH₄⁺ способен отдавать протон гидроксид-иону. Сокращённое уравнение NH₄⁺ + OH⁻ → NH₃ + H₂O объясняет выделение аммиака при подходящих условиях. Эта реакция используется для распознавания аммония в лаборатории.

Для NH₄Cl и NaOH ионы Na⁺ и Cl⁻ являются наблюдателями. Вывод о газе делают по контролируемому аналитическому признаку, например действию на влажный индикатор; непосредственно вдыхать газ для распознавания нельзя.

Молекулярно

NH₄Cl + NaOH → NaCl + NH₃↑ + H₂O

Сокращённо

NH₄⁺ + OH⁻ → NH₃ + H₂O

Смысл

Перенос протона от NH₄⁺ к OH⁻

Ион NH₄⁺ способен отдавать протон гидроксид-иону. Сокращённое уравнение NH₄⁺ + OH⁻ → NH₃ + H₂O объясняет выделение аммиака при подходящих условиях.

Модель молекулы аммиака NH₃

Три связи N—H и пирамидальная форма молекулы помогают объяснить её полярность и взаимодействие с водой.

Ben Mills · Wikimedia Commons · Public domain. Без изменений.

Строение кристалла поваренной соли

Кристаллическая структура NaCl: формула задаёт соотношение частиц, а не отдельную молекулу в кристалле.

Walkerma · Wikimedia Commons · Public domain. Без изменений.

03

Нагревание не даёт единого продукта

Соли аммония могут разлагаться при нагревании, но состав продуктов зависит от аниона. У NH₄Cl возможен обратимый переход в NH₃ и HCl, у карбоната аммония образуются NH₃, CO₂ и вода. Поэтому нельзя написать одну формулу разложения для всего семейства.

Наиболее надёжный способ проверки — баланс атомов известного уравнения. В (NH₄)₂CO₃ → 2NH₃ + CO₂ + H₂O слева и справа два N, восемь H, один C и три O. Ионный состав исходной соли не сохраняется в газовых продуктах.

Исходная соль

(NH₄)₂CO₃

Газовые продукты

2NH₃ + CO₂ + H₂O

Проверка N и H

2 и 8 с каждой стороны

Проверка C и O

1 и 3 с каждой стороны

Соли аммония могут разлагаться при нагревании, но состав продуктов зависит от аниона. У NH₄Cl возможен обратимый переход в NH₃ и HCl, у карбоната аммония образуются NH₃, CO₂ и вода.

04

Источник азота и важные различия названий

Аммонийные соли применяют как источники связанного азота, в частности в удобрениях. Массовая доля азота различается: в NH₄NO₃ азот присутствует сразу в катионе и анионе. Название вещества должно указывать полный состав, а не только знакомую часть.

Аммиак — NH₃, аммиачная вода — его водный раствор, нашатырь — NH₄Cl. Эти названия не взаимозаменяемы. Смешение аммонийного удобрения со щёлочным веществом может приводить к потере азота в виде NH₃, что объясняется уже изученной реакцией.

Признак / объектЧто означаетПояснение
АммиакNH₃Молекулярное вещество
Аммиачная водаNH₃ в водеРаствор
НашатырьNH₄ClСоль аммония

Аммонийные соли применяют как источники связанного азота, в частности в удобрениях. Массовая доля азота различается: в NH₄NO₃ азот присутствует сразу в катионе и анионе.

Соберём главное

Шесть выводов

01Соли аммония состоят из катиона NH₄⁺ и аниона кислотного остатка. Формулы NH₄Cl и (NH₄)₂SO₄ составляют так же, как для солей однозарядного металла.
02Ион NH₄⁺ способен отдавать протон гидроксид-иону. Сокращённое уравнение NH₄⁺ + OH⁻ → NH₃ + H₂O объясняет выделение аммиака при подходящих условиях.
03Соли аммония могут разлагаться при нагревании, но состав продуктов зависит от аниона. У NH₄Cl возможен обратимый переход в NH₃ и HCl, у карбоната аммония образуются NH₃, CO₂ и вода.
04Аммонийные соли применяют как источники связанного азота, в частности в удобрениях. Массовая доля азота различается: в NH₄NO₃ азот присутствует сразу в катионе и анионе.
05Для NH₄Cl и NaOH ионы Na⁺ и Cl⁻ являются наблюдателями. Вывод о газе делают по контролируемому аналитическому признаку, например действию на влажный индикатор; непосредственно вдыхать газ для распознавания нельзя.
06Аммиак — NH₃, аммиачная вода — его водный раствор, нашатырь — NH₄Cl. Эти названия не взаимозаменяемы.
Тест по параграфу10 вопросов · 4 варианта · один правильный · 0,5 балла за ответ · максимум 5
1. Какой катион у солей аммония?
2. Формула сульфата аммония?
3. Диссоциация (NH₄)₂SO₄ даёт…
4. Что выделяется при действии щёлочи на NH₄⁺?
5. Сокращённая запись такой реакции?
6. Нашатырь — это…
7. Аммиачная вода — это…
8. Почему нет одного правила продуктов нагревания всех аммонийных солей?
9. Продукты разложения (NH₄)₂CO₃ в схеме?
10. Почему щёлочь может уменьшить азот в аммонийном удобрении?

Учебный источник и иллюстрации

Основа: предоставленный учебник «Химия, 9 класс», § 28. Материал переработан для объяснения; источник: 9 класс. Химия — § 28. Соли аммония.pdf. Научные уточнения учитывают различие молекулярного и немолекулярного строения и границы учебных моделей.

Иллюстрации загружаются непосредственно с Wikimedia Commons; авторы и лицензии указаны под изображениями. Схемы и обучающие модели созданы для этого конспекта.

Royal Society of Chemistry: данные о химических элементах
↑

Загрузка прогресса…