Поступление и расход воды
Вода участвует в реакциях, переносе веществ, поддержании тургора и теплообмене.
Её баланс определяется поступлением, использованием и потерями, а не только влажностью почвы. Испарение зависит также от температуры, ветра, влажности воздуха и состояния устьиц, поэтому одинаковый полив не создаёт одинаковых условий.
Поглощение воды и её образование в обмене
Вода в клетках и внутренних средах
Испарение и выделение
При длительном превышении расхода над поступлением запас уменьшается. Экономия воды имеет физиологические ограничения.
- Водный баланс
- Соотношение поступления и потерь воды организмом
- Транспирация
- Испарение воды растением, преимущественно через листья
- Тургор
- Давление клеточного содержимого на стенку, связанное с водным состоянием