ПЕДАГАГІЧНАЯ СКАРБОНКА
Химия · 8 класс · § 3
Открываем, наблюдаем, объясняем

§ 3. Химические реакции

Что сохраняется и что меняется при химическом превращении?

Обучающая модель4 смысловых раздела10 вопросов
Главный вопрос

Что сохраняется и что меняется при химическом превращении?

Исследуем вместе

Как появляется уравнение

Проходи готовый разбор шаг за шагом. Цветные счётчики показывают, что изменяет каждый коэффициент.

Схематическая модель: размеры частиц и расстояния условны.

01

Химическая реакция создаёт новые вещества

Химическое явление, или реакция, — превращение одних веществ в другие. Исходные вещества называют реагентами, образовавшиеся — продуктами. При горении магния из металла и кислорода получается белый оксид магния, свойства которого отличаются от свойств реагентов.

Атомы при этом сохраняются, но соединяются по-новому. Ржавление железа, горение топлива и разложение некоторых веществ при нагревании — примеры химических процессов. Смысл реакции состоит в изменении состава и строения веществ, а не просто во внешнем эффекте.

Реагенты

Магний и кислород

Перестройка

Атомы образуют новое соединение

Продукт

Оксид магния MgO

В реакции реагенты превращаются в продукты. Образование новых веществ отличает её от физического изменения.

02

Признаки помогают заметить реакцию

Реакция может сопровождаться выделением газа, появлением осадка, изменением цвета, выделением теплоты или света. Так, пузырьки при взаимодействии цинка с кислотой связаны с образованием водорода, а яркий свет при горении магния — с выделением энергии.

Каждый признак требует объяснения. Пузырьки при кипении воды — пар, а не доказательство химической реакции; изменение цвета при смешивании красителей тоже не обязательно означает новое вещество. Наблюдение сопоставляют с исходными веществами и возможными продуктами.

НаблюдениеХимический примерЧто нельзя забывать
ГазМеталл + кислота → H₂Кипение тоже даёт пузырьки
ЦветМедь при окислении чернеетСмешение цветов не всегда реакция
Тепло и светГорение магнияНагрев может быть внешним
ОсадокИз раствора образуется нерастворимый продуктНужно отличать от внесённого порошка

Признаки реакции служат подсказками для наблюдателя. Вывод делают по образованию новых веществ, а не по одному эффекту.

Горение магния

Горение магния сопровождается ярким светом и образованием оксида магния.

Alvy16 · Wikimedia Commons · CC BY 4.0. Без изменений.

Ржавчина на поверхности железа

Коррозия железа показывает превращение вещества; ржавчина имеет сложный состав и не является одним чистым оксидом.

Titus Tscharntke · Wikimedia Commons · Public domain. Без изменений.

03

Атомы сохраняются при превращениях

В обычной химической реакции атомы не возникают из ничего и не исчезают. Они переходят из состава реагентов в состав продуктов. Если учесть все участвующие вещества, масса продуктов равна суммарной массе исходных веществ — это закон сохранения массы.

В закрытом сосуде ни одно вещество не покидает систему и не поступает извне. Поэтому взвешивание до и после реакции даёт одинаковую общую массу, даже если появилась пена, газ или осадок. Изменившийся вид вещества не означает исчезновения материи.

До реакции

Масса всех реагентов

После реакции

Масса всех продуктов

Равенство

m(реагентов) = m(продуктов)

Масса всех веществ в замкнутой системе сохраняется. Причина — сохранение атомов при химической перегруппировке.

04

Уравнение рассказывает о реакции

В химическом уравнении слева записывают формулы реагентов, справа — продуктов. Знак «+» разделяет вещества, стрелка показывает направление превращения. Коэффициенты задают соотношение участвующих частиц и обеспечивают равенство числа атомов каждого элемента.

В записи 2H₂ + O₂ → 2H₂O слева четыре атома H и два O, справа столько же. Индексы остаются частью формул: заменить H₂O на H₂O₂ ради равенства нельзя, потому что получится другое вещество. Над стрелкой обозначают условия: t — нагревание, свет или электрический ток указывают отдельно. Они не входят в число реагентов.

Реагенты

2H₂ + O₂

Продукт

2H₂O

Водород

Слева 4 H = справа 4 H

Кислород

Слева 2 O = справа 2 O

Уравнение отражает состав реагентов и продуктов и их соотношение. Коэффициенты согласуют запись с сохранением атомов.

Соберём главное

Шесть выводов

01В реакции реагенты превращаются в продукты. Образование новых веществ отличает её от физического изменения.
02Признаки реакции служат подсказками для наблюдателя. Вывод делают по образованию новых веществ, а не по одному эффекту.
03Масса всех веществ в замкнутой системе сохраняется. Причина — сохранение атомов при химической перегруппировке.
04Уравнение отражает состав реагентов и продуктов и их соотношение. Коэффициенты согласуют запись с сохранением атомов.
05Условия реакции указывают отдельно от реагентов. Нагревание или свет могут быть необходимы для начала процесса.
06Атомы при обычной химической реакции сохраняются. Их новое расположение создаёт вещества с другими свойствами.
Тест по параграфу10 вопросов · 4 варианта · один правильный · 0,5 балла за ответ · максимум 5
1. Почему в закрытой системе масса сохраняется?
2. Что сравнивает закон сохранения массы?
3. Почему масса открытого сосуда при выделении газа может уменьшиться?
4. Почему металл при окислении может стать тяжелее?
5. Сколько атомов H справа в 2H₂ + O₂ → 2H₂O?
6. Что можно менять при уравнивании реакции?
7. Какой процесс является химическим?
8. Из 10 г реагентов получено 2 г ушедшего газа. Сколько осталось при отсутствии других потерь?
9. Где в уравнении записывают реагенты?
10. Что обозначает t над стрелкой реакции?

Учебный источник и иллюстрации

Основа: предоставленный учебник «Химия, 8 класс», § 3. Материал переработан для объяснения; источник: 8 класс. Химия — § 03. Химические реакции.pdf. Научные уточнения учитывают различие молекулярного и немолекулярного строения и границы учебных моделей.

Иллюстрации загружаются непосредственно с Wikimedia Commons; авторы и лицензии указаны под изображениями. Схемы и обучающие модели созданы для этого конспекта.

Royal Society of Chemistry: данные о химических элементах
↑

Загрузка прогресса…