БИОЛОГИЯ · 10 КЛАСС
Проект «Педагагічная скарбонка»
Организмы, среда и биосфера

§ 17. Ядовитые растения

Опасные растительные соединения могут попадать в организм с пищей, через слизистые или при контакте с кожей. Их действие зависит от вида, части растения, количества и пути воздействия.

Интерактивное исследование6 выводов2 интересных факта
17
Главный вопрос

Как путь контакта с растением определяет характер риска и первые меры помощи?

Биологическая лаборатория

Сравните примеры и их особенности

Переключайте изображения: каждое открывает объяснение связи строения, условий или способа использования.

Учебная схема помогает понять порядок действий. Практические навыки первой помощи отрабатывают с инструктором.

Разбираемся в теме

Четыре смысловых раздела
01

Разные вещества и пути воздействия

Опасные растительные соединения могут попадать в организм с пищей, через слизистые или при контакте с кожей.

Их действие зависит от вида, части растения, количества и пути воздействия. Поэтому растение, безопасное для наблюдения на расстоянии, может быть опасным при употреблении ягод или попадании сока на кожу.

Путь контакта меняет механизм
Контакт с растением
Внутреннее воздействие
Проглатывание

Токсин поступает с частями растения

Местное раздражение или иная реакция
Кожа

Сок попадает на поверхность

Фототоксическое повреждение у соответствующих видов
Сок и свет

Контакт сочетается с освещением

Фитотоксин
Токсичное вещество растительного происхождения
Контактное воздействие
Действие при соприкосновении вещества с кожей или слизистыми
Путь поступления
Способ проникновения вещества в организм
От схемы — к объяснению
02

Примеры помогают распознавать опасность

Сравнение по одним и тем же признакам

ПонятиеЗначение
Ландыш майскийРастение с токсичными сердечными гликозидами
Дурман обыкновенныйРастение с алкалоидами, способными нарушать нервную регуляцию
Вех ядовитыйТоксичное растение влажных местообитаний, опасное при употреблении

Ландыш содержит соединения, влияющие на работу сердца, а дурман и белена могут нарушать функции нервной системы.

Вех и болиголов также опасны при употреблении и могут быть ошибочно приняты за другие растения. Иллюстрации нужны для знакомства с рисками, но не для самостоятельного сбора съедобных двойников.

Сравнение по одним и тем же признакам

Ландыш майский — ядовитое растение

Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Wikimedia Commons · источник

Борщевик Сосновского

Sam Thomas · CC BY 2.0
Wikimedia Commons · источник

Дурман обыкновенный

No machine-readable author provided. Taka assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0
Wikimedia Commons · источник

03

Сок и солнечный свет могут действовать вместе

Сок борщевиков содержит вещества, повышающие чувствительность кожи к ультрафиолету.

После контакта повреждение может проявиться не сразу, особенно если затем участок освещается солнцем. Опасность связана с сочетанием химического и физического факторов, а не только с механическим прикосновением к крупному листу.

Два воздействия складываются в один механизм
Сок растения

На кожу попадают фотосенсибилизирующие вещества

+
Солнечный свет

Запускает повреждающие фотохимические реакции

→
Повреждение кожи

Реакция может проявиться не сразу

При контакте сок смывают водой с мылом, кожу защищают от солнца. При поражении глаз или выраженных симптомах нужна медицинская помощь.

Фотосенсибилизация
Повышение чувствительности тканей к световому воздействию
Фуранокумарины
Соединения ряда растений, способные вызывать фототоксические реакции
Фототоксическое повреждение
Повреждение при совместном действии вещества и света
От схемы — к объяснению
04

Прекратить контакт и получить помощь

При попадании сока на кожу контакт прекращают, участок промывают водой с мылом и защищают от солнечного света. При поражении глаз, выраженном ожоге или предполагаемом проглатывании токсичного растения необходима срочная медицинская консультация. Рвоту самостоятельно не вызывают и неизвестные средства для нейтрализации не применяют.

Выделяем главное

Защита кожи
Предотвращение дальнейшего контакта и облучения повреждённого участка
Промывание
Удаление вещества достаточным количеством воды при подходящих условиях
Идентификация источника
Установление растения по безопасно полученной информации или фотографии
Выделяем главное
Думаем как биологи

Разберите ситуацию

Почему после попадания сока борщевика важно не только смыть его, но и закрыть кожу от солнца?

Сверить рассуждение

Некоторые вещества усиливают повреждающее действие ультрафиолета. Уменьшение дальнейшего освещения снижает дополнительный риск после контакта.

Собираем главное

Шесть опорных выводов

01

Опасные растительные соединения могут попадать в организм с пищей, через слизистые или при контакте с кожей. Их действие зависит от вида, части растения, количества и пути воздействия.

02

Ландыш содержит соединения, влияющие на работу сердца, а дурман и белена могут нарушать функции нервной системы. Вех и болиголов также опасны при употреблении и могут быть ошибочно приняты за другие растения.

03

Сок борщевиков содержит вещества, повышающие чувствительность кожи к ультрафиолету. После контакта повреждение может проявиться не сразу, особенно если затем участок освещается солнцем.

04

При попадании сока на кожу контакт прекращают, участок промывают водой с мылом и защищают от солнечного света. При поражении глаз, выраженном ожоге или предполагаемом проглатывании токсичного растения необходима срочная медицинская консультация.

05

Риск определяется веществом и способом взаимодействия с растением. Наблюдение, прикосновение и употребление требуют разной оценки.

06

Профилактика основана на отказе от неизвестных растений в пище и безопасном обращении. При подозрении на отравление нужна профессиональная помощь.

Проверьте себя10 вопросов · проверяем понимание темы
1. Какое понятие соответствует описанию? «Токсичное вещество растительного происхождения»
2. Какое понятие соответствует описанию? «Действие при соприкосновении вещества с кожей или слизистыми»
3. Какое понятие соответствует описанию? «Растение с токсичными сердечными гликозидами»
4. Какое понятие соответствует описанию? «Растение с алкалоидами, способными нарушать нервную регуляцию»
5. Какое понятие соответствует описанию? «Повышение чувствительности тканей к световому воздействию»
6. Какое понятие соответствует описанию? «Соединения ряда растений, способные вызывать фототоксические реакции»
7. Какое понятие соответствует описанию? «Предотвращение дальнейшего контакта и облучения повреждённого участка»
8. Какое понятие соответствует описанию? «Удаление вещества достаточным количеством воды при подходящих условиях»
9. Какое понятие соответствует описанию? «Способ проникновения вещества в организм»
10. Какое понятие соответствует описанию? «Повреждение при совместном действии вещества и света»

Источники и иллюстрации

Основа: предоставленный параграф учебника «Биология. 10 класс», § 17 «Ядовитые растения», издательство «Народная асвета». Материал переработан в учебный конспект по структуре и терминологии курса. Подписи, авторы и лицензии изображений приведены рядом с ними.

Конспект, схемы и задания работают без подключения к сети. Для внешних изображений требуется интернет.

Дополнительная проверка сведений: Контакт с соком борщевика.

Номера помощи для Беларуси: 103 — скорая медицинская помощь, 112 — спасательная служба с переключением на нужную службу. Пояснения службы скорой помощи.

↑

Загрузка прогресса…