Морфема объединяет форму и значение
Морфема является наименьшей значимой частью слова.
Для её выделения нужны сразу два основания: повторяемая форма и узнаваемое значение в сопоставимых словах. Простое совпадение букв не доказывает родства. Звук сам по себе не несёт такого значения, но может совпадать с целой морфемой, как приставка у-. Разбор проверяют подбором родственных слов и форм; этимологическую историю не подменяют современным строением. Если связь уже не воспринимается в современном языке, необходим морфемный словарь, а не свободная догадка о происхождении.
Улететь, уехать, уползти: у- выражает удаление. В слове «утка» начальная у не становится приставкой только из-за совпадения буквы.