Стиль зависит от задачи
Стиль речи — выбор языковых средств по цели и условиям общения. Одну тему можно раскрыть по-разному: побеседовать, объяснить или создать образ.
Стиль узнают по нескольким признакам вместе. Одно длинное слово не делает текст научным, а восклицательный знак — художественным. Сначала спроси, зачем создан текст и в какой ситуации его используют.
Берёза в беседе, учебной статье и рассказе.
Тема сама по себе не определяет стиль: природу описывают и учёный, и писатель.
Докажи стиль по задаче
Проверь признаки научного стиля.
Возможно, задача другая: общение или создание образа.
Одного слова ещё мало: посмотри на цель всего текста.
Стиль всё равно определяют по совокупности признаков.